Surówka grillowa

Składniki na dużą miskę:

• biała kapusta 1 mała główka
• marchewka 2 sztuki
• koperek 1 peczek
• jabłko 1 duża sztuka
• cebula 1 mała sztuka
• ocet jabłkowy 3 łyżki
• olej lub oliwa z oliwek 3 łyżki
• sól, pieprz do smaku

Przepis moich przyjaciół. Kilka prostych składników, z których powstaje micha pysznej surówki, idealnej jako dodatek do grilla, do frytek i wege burgera albo do obiadu.

Surówka grillowa

Wykonanie:

1. Cebulę drobno kroję, posypuję solą i odstawiam na 10 minut.
2. Kapustę szatkuję i wkładam do miski.
3. Dodaję utarte marchewki, jabłko starte na grubych oczkach, poszatkowany koperek i cebulę.
4. Dodaję oliwę, ocet jabłkowy, doprawiam solą i pieprzem i mieszam.
5. Jeśli jesteście na diecie dr Dąbrowskiej, to nie dodawajcie oliwy.

Smacznego!

Surówka grillowa

Surówka grillowa