Surówka z marchewki z suszonymi morelami i curry

Składniki:

• marchewka 4 sztuki
• morele suszone 1/2 szklanki
• curry w proszku 1 łyżeczka
• sok z połówki cytryny
• jogurt sojowy naturalny 1 mały kubeczek

Wypróbujcie jak marchewka fajnie komponuje się ze słodkimi suszonymi morelami i orientalną nutką curry. A wszystko w kremowym jogurtowym sosie.

Surówka z marchewki z suszonymi morelami i curry

Wykonanie:

1. Morele zalewam wodą na noc lub wrzątkiem na 2 godziny.
2. Marchew obieram i ucieram.
3. Dodaję odsączone i pokrojone morele, jogurt sojowy, curry i sok z cytryny.
4. Mieszam.

Smacznego!

Surówka z marchewki z suszonymi morelami i curry

Surówka z marchewki z suszonymi morelami i curry