Składniki:
- tofu naturalne 1/3 kostki
- mleko roślinne 2 łyżki
- kurkuma szczypta
- delikatny olej 1 łyżeczka
- pietruszka/koperek/szczypiorek 1 łyżeczka
Klasyczna tofucznica w delikatniejszej wersji dla najmłodszych.
Wykonanie:
- Tofu rozgniatam dokładnie widelcem na talerzu.
- Dodaję drobno pokrojoną zieleninę, mleko roślinne, olej i kurkumę. Mieszam dokładnie.
- Talerz kładę na garnek z gotującą się wodą (lub do parowaru) i gotuję kilka minut.
Smacznego!
Bez jajeczka? 🙁