Tropikalna sałatka z 3 składników

  • 5 min
  • 6 składników
100%

Składniki na 4 porcje:

  • świeży ananas 1 sztuka
  • kuskus (suchy) 1 filiżanka (200 ml)
  • wiórki kokosowe 1 filiżanka (200 ml)
  • ew. kumin mielony 1 łyżeczka
  • ew. sól szczypta
  • ew. chilli szczypta

Wakacyjna sałatka trochę na słodko a trochę na wytrawnie. Zamknijcie oczy i wyobraźcie sobie, że jecie ją w tropikach;)

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników

Wykonanie:

  1. Kuskus przekładam do miski, zalewam wrzątkiem (1 cm ponad poziom kaszy), przykrywam i odstawiam na 5 min.
  2. Wiórki kokosowe prażę na suchej patelni, mieszając, aż się zarumienią.
  3. Ananasa obieram i kroję na kawałki. Przekładam do dużej miski.
  4. Dodaję kuskus, wiórki i mieszam.
  5. Ja lubię dodać mielony kumin, chilli i szczyptę soli do tej sałatki.

Smacznego!

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników

Tropikalna sałatka z 3 składników