Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

  • 5 min
  • 8 składników
100%

Składniki na dużą miskę:

  • kiszona kapusta ok. 500 g
  • czerwona papryka 1 sztuka
  • marchewka 1 sztuka
  • czerwona cebula 1 mała sztuka
  • natka pietruszki 1 mały pęczek
  • oliwa z oliwek lub olej lniany 1-2 łyżki
  • świeżo mielony pieprz do smaku
  • ew. świeżo mielona czarnuszka do smaku

Pyszna surówka do obiadu, jako dodatek do wege burgera lub samodzielna przekąska. Jeśli jesteście w trakcie diety warzywno-owocowej, pomińcie dodatek oliwy.

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Wykonanie:

  1. Kapustę kiszoną kroję i wkładam do miski.
  2. Marchewkę i paprykę ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do marchewki.
  3. Dodaję drobno pokrojoną cebulę i poszatkowaną natkę pietruszki.
  4. Doprawiam świeżo mielonym pieprzem i czarnuszką oraz oliwą (jeśli jesteście na diecie warzywno-owocowej, pomińcie oliwę).
  5. Spróbujcie jako dodatek do kotletów z ziemniaków i tofu.

Smacznego!

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty

Ulubiona surówka z kiszonej kapusty