Ulubione pieczone bataty

Składniki:

• bataty 3 sztuki
• sok z jednej cytryny lub limonki
• oliwa z oliwek ok. 2 łyżki
• czosnek 2 ząbki
• sól pół łyżeczki
• chilli pół łyżeczki
• natka kolendry lub pietruszki do posypania

Prosty i pyszny sposób na bataty, których słodycz świetnie komponuje się z czosnkiem, limonką i chilli.

Ulubione pieczone bataty

Wykonanie:

1. Bataty przekrajam wzdłuż i zapiekam około 60 minut w 200-220 stopniach (aż będą miekkie).
2. W kubku mieszam sok z cytryny lub limonki, oliwę, rozgniecione ząbki czosnku, sól i chilli.
3. Rozgniatam miąższ batatów widelcem.
4. Do każdej połówki dodaję po łyżce sosu i mieszam widelcem.
5. Posypuję natką świeżej kolendry lub pietruszki.
6. Podaję z sałatą (np. taką lub taką).

Smacznego!

Ulubione pieczone bataty

Ulubione pieczone bataty

Ulubione pieczone bataty

Ulubione pieczone bataty