Vegan feta

Składniki:

• tofu naturalne 1 kostka
• oliwa z oliwek do zalania
• sok z 1 cytryny
• bazylia suszona lub świeża 1 łyżeczka
• czosnek 1 ząbek
• sól 1 łyżeczka
• kapary (opcjonalnie) 1 łyżka

Vegan feta, czyli tofu marynowane. Do sałatki greckiej, na kanapkę, na pizzę, do pity, do tarty, do zapiekania z bakłażanem lub cukinią itd… itd…:)

Vegan feta

Wykonanie:

1. Tofu kroję w kostkę i układam na dnie pojemnika (najlepiej większego, aby tofu zajęło jedną warstwę – zużyjemy mniej oliwy:)
2. Tofu posypuję solą, bazylią i pokrojonym w kosteczkę czosnkiem. Posypuję kaparami (opcjonalnie).
3. Polewam sokiem z cytryny i zalewam oliwą (tak, aby przykryła tofu).
4. Wstawiam do lodówki na noc.
5. Przechowuję w lodówce w zamkniętym pojemniku około tygodnia.

Smacznego!

Vegan feta

Vegan feta

Vegan feta