Waniliowa manna w truskawkowym kisielu

Składniki na 2 porcje:

• truskawki świeże lub mrożone 1 szklanka
• cukier/ksylitol/syrop z agawy 2 łyżki
• mąka ziemniaczana lub z tapioki 1 łyżka
• mleko roślinne 1 szklanka
• kasza manna (w wersji bezglutenowej kukurydziana) 3 łyżki
• cukier waniliowy lub esencja waniliowa 1 łyżeczka lub kilka kropel

Śniadanie, deser albo podwieczorek. Dla dużych i małych. Na ciepło lub na zimno. W sezonie ze świeżych, a zimą z mrożonych truskawek – na przypomnienie lata.

Waniliowa manna w truskawkowym kisielu

Wykonanie:

1. Truskawki zalewam 1/2 szklanki wody i gotuję kilka minut.
2. Blenduję na mus i dosładzam do smaku.
3. Mąkę ziemniaczaną mieszam z niewielką ilością zimnej wody i dodaję do gotującego się musu truskawkowego, intensywnie mieszając.
4. Gotuję przez chwilę, mieszając i przelewam do miseczek.
5. Zagotowuję mleko roślinne z dodatkiem cukru waniliowego lub esencji waniliowej.
6. Do gotującego mleka dodaję 3 łyżki manny.
7. Gotuję przez 2-3 minuty, intensywnie mieszając.
8. Kaszkę wlewam do miseczek z kisielem.

Smacznego!

Waniliowa manna w truskawkowym kisielu

Waniliowa manna w truskawkowym kisielu