Ziemniaki Hasselback

Składniki:

• ziemniaki 8 średnich sztuk
• olej rzepakowy lub oliwa z oliwek kilka łyżeczek
• sól do posypania
• ew. chilli do posypania
• ew. wędzona papryka do posypania

Klasyczna wersja ziemniaków pieczonych po szwedzku, czyli ziemniaków Hasselback. Pyszne z dodatkiem sosu czosnkowego albo sałatki.

Ziemniaki Hasselback

Wykonanie:

1. Ziemniaki dokładnie myję i wycieram.
2. Każdego ziemniaka nacinam w cienkie paseczki (około 2-3 milimetry) na około 2/3 wysokości i wkładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem lub na blachę wyłożona papierem do pieczenia.
3. Każdego ziemniaka polewam połową łyżeczki oleju lub oliwy, posypuję solą i przyprawami (możecie użyć ulubionych ziół i przypraw).
4. Zapiekam około 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Sprawdzam nożem lub widelcem, czy ziemniaki są miękkie.

Smacznego!

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback